Las
excursiones escolares tienen un gran valor educativo, social y didáctico.
Estas salidas son actividades escolares, las cuales estan relacionadas y se
desarrollan con objetivos propuestos para cada curso. Así con estas actividades
se pueden reforzar objetivos didácticos, pedagógicos y sociales, además de ser
programadas y reforzadas en las actividades del aula.
Las excursiones a la granja ,ofrecen un aprendizaje por descubrimiento, los alumnos y alumnas van aprendiendo por la maduración, al tener un contacto directo con la realidad, y aprendiendo de sus propias acciones.
Las excursiones a la granja ,ofrecen un aprendizaje por descubrimiento, los alumnos y alumnas van aprendiendo por la maduración, al tener un contacto directo con la realidad, y aprendiendo de sus propias acciones.
En una granja de vacas lecheras , los alumnos se integran en el entorno de los
animales, participando en sus actividades diarias, conociendo el lugar donde
viven cada uno de ellos, para poder conocerlos mejor.
Conocer las vacas lecheras y su ordeño , es una buena oportunidad para que los alumnos aprendan los recursos que nos dan los animales de la granja, observando la procedencia de uno de los alimentos mas importantes, la leche, en la alimentación diaria de los niños, participar en el ordeño manual de la vaca y experimentar el contacto con los animales , así como su uso para elaborar derivados como queso, yogures, etc.
Es importante conocer la relación de animales con humanos que existen en las granjas , de igual forma es muy importante los hábitos higiénicos y alimenticios , los cuales pueden evitarnos enfermedades como por ejemplo la criptosporidiasis . Los terneros son los animales que facilmente son infectados.
La criptosporidiasis es una enfermedad causada por un parásito y la puede contraer cualquier persona, pero suele ser más común en niños .
El parásito se encuentra en los sistemas digestivos de seres humanos y animales infectados. Cuando los animales ó los seres humanos infectados defecan, pasan parásitos de criptosporidium en las heces. Se trasmite al tragar los parásitos. Esto ocurre después de tocar las heces infectadas ó después de manipular objetos contaminados con heces infectadas. Las manos sucias pueden transferirlos a la boca. Las personas y los animales pueden también infectarse con agua potable ó comida contaminada con excrementos infectados.
Los síntomas son diarrea líquida y fuerte dolor abdominal. También puede tener
vómito y fiebre . Los síntomas suelen aparecer y desaparecer y duran generalmente
desde dos semanas hasta un mes.
La rehidratación y los anti-diarreicos bajo supervisión médica , es el tratamiento más efectivo.
Prevenir la criptosporidiasis es sencillo , debemos evitar contacto con terneros recién nacidos y siempre lavarse las manos con agua y jabón , después de usar el baño , antes de tomar alimentos , después de manipular el estiércol animal o después de cultivar en un huerto . No obstante ,las granjas disponen de buenas prácticas de higiene veterinaria , por tanto ,las visitas escolares a granjas podemos disfrutarlas con total tranquilidad para nuestra salud.
La rehidratación y los anti-diarreicos bajo supervisión médica , es el tratamiento más efectivo.
Prevenir la criptosporidiasis es sencillo , debemos evitar contacto con terneros recién nacidos y siempre lavarse las manos con agua y jabón , después de usar el baño , antes de tomar alimentos , después de manipular el estiércol animal o después de cultivar en un huerto . No obstante ,las granjas disponen de buenas prácticas de higiene veterinaria , por tanto ,las visitas escolares a granjas podemos disfrutarlas con total tranquilidad para nuestra salud.
