domingo, 23 de marzo de 2014

RANAS : Mascotas ,Comida y Precauciones


Las ranas son animales anfibios de aspecto simpático , viscosos y de tacto extraño ; exiten diferentes tipos de ranas: venenosas , saltarinas y famosas, con el tiempo se han convertido en mascotas de los humanos. Sus cuidados y saber que comen las ranas , son cosas muy sencillas , preparar un terrario con agua y vegetación donde acechar a su alimento ya que este debe estar vivo.
En las tiendas de animales pueden proporcionar alimento para ranas , tales como moscas, larvas de escarabajos, grillos , cucarachas . Y también hay  alimentos artificiales, aunque cuanto más natural sea la comida ,tanto mejor.

Ranas : mascotas , comida , dioctophymosis , control vectores
Otra relación de estos animales con humanos es la alimentaria, la costumbre de comer ranas y sapos (crapauds), concretamente las ancas , es francesa desde el siglo XIII . No faltan ,de todos modos, los inevitables eruditos que se refieren a las cualidades gastronómicas de las ranas, según ellos muy apreciadas por los gourmets de la antigüedad.Hemos de tener en cuenta que los batracios tienen una alimentación de insectos que son verdaderos vectores de transmisión de enfermedades para el ser humano y existe el riesgo de contraer alguna enfermedad o infección como por ejemplo la Dioctophymosis.
La Dioctophymosis o Dioctophymiasis es una zoonosis parasitaria provocada por Dioctophyme , este es un nematodo que invade los riñones de mamíferos piscívoros, incluyendo al hombre. Produce atrofia por presión de los riñones, llegando a eliminar todo el tejido funcional renal.
Son de alimentación Hematófaga (color rojizo) y de localización renal. Las hembras pueden medir hasta 100 cm., los machos 20-40 cm.
A estos gusanos se los comen los anfibios, que actúan como segundos hospedadores intermediarios en los que las larvas se enquistan. El hospedador final ( humanos) ingiere a los (por ejemplo al comer las ancas ) anfibios infectados y se contamina.
En el hospedador final (humanos), las larvas se liberan en el estómago y emigran al hígado por las vías biliares. Allí madura durante unos 2 meses hasta adultos juveniles que seguidamente se trasladan hasta los riñones a través de la cavidad peritoneal, casi siempre al riñón derecho donde alcanzan la madurez sexual y comienzan a poner huevos. En casos de infecciones masivas pueden también infectar los dos riñones. Algunos individuos pueden no alcanzar el riñón y completan el desarrollo en la cavidad peritoneal. Los gusanos adultos llegan a vivir hasta 5 años en el hospedador final (humanos). Se alimentan de los tejidos adyacentes y también de sangre.
Ancas de rana para consumo humano
Los síntomas que presenta esta zoonosis parasitaria son:
  • Gastritis y dispepsia por migración de las larvas a través del estómago.
  •  Erupciones cutáneas y granulomas debido a la respuesta inmunitaria contra las larvas.
  • Signos de insuficiencia renal, dolor cólico, hematuria y nefritis, por adultos en riñones . 
El diagnóstico de esta infección en humanos se realiza por los signos clínicos, ecografía y análisis del sedimento urinario (los huevos aparecen en orina).El tratamiento para su curación pasa por una Resección quirúrgica.Nefrectomía.Hay que tener presente, que el salazón, ahumado, vinagre o escabechado no inactiva las larvas .


Como Prevenir la Dioctophymiasis :

  • Evitar la ingesta de ancas de rana .
  • Congelar antes a -20ºC o temperatura inferior durante al menos 7 días. 
  • Cocinar bien las ancas, donde se alcancen unos 63ºC en el interior de la pieza.

Las ranas y sapos son animales beneficiosos para la agricultura ya que ejercen control sobre los insectos vector de forma ecológica y ayudan al control de plagas ,asimismo la presencia de anfibios y su reproducción en la zona, refleja un estado limpio de las aguas .Por tanto no deberíamos molestarlas ya que donde viven las ranas ,en cierta manera ,hay salud.

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